Щоб вибрати найкращий для вас розмір кухонного комбайна, подумайте про типи рецептів і кількість, яку ви хочете готувати. Подрібнювачі найкраще підходять для швидких, простих завдань або невеликих порцій. Кухонні комбайни середнього та великого розміру можуть обробляти рецепти з кількома порціями та можуть запропонувати більшу універсальність, як-от подрібнення, нарізання та жульєнування.
Ви можете знайти подрібнювачі та комбайни від приблизно 3 чашок до комерційних моделей на 20 чашок із широким набором функцій, аксесуарів і налаштувань. Прочитайте наш довідник щодо розмірів кухонного комбайна, щоб дізнатися, які можливості вони можуть відкрити на вашій кухні та який розмір підходить саме вам.
Який стандартний розмір кухонного комбайна?
Побутові кухонні комбайни мають розміри від 6 до 16 чашок і, залежно від їхньої ємності та функціональності, можуть робити все від змішування та приготування пюре до замішування та нарізування кубиками. Маленькі кухонні комбайни зазвичай вважаються 6-9 чашками, тоді як середні кухонні комбайни можуть обробляти 10-13 чашок, великі можуть вмістити 14-16 чашок або навіть більше.
Кухонні подрібнювачі мають ті ж функції, що й кухонні комбайни, але вони менші за об’єм приблизно 3–5 чашок. На відміну від кухонних комбайнів, кухонні подрібнювачі не мають трубки для подачі їжі та найкраще підходять для змішування, приготування пюре та, звичайно, подрібнення. Кухонні комбайни зазвичай містять більше лез, дисків та аксесуарів, що допомагають подрібнювати, нарізати скибочками та навіть кубиками або замішувати тісто.
Кухонний комбайн якого розміру мені потрібен?
Вирішуючи, який розмір кухонного комбайна вам потрібен, подумайте про рецепти, які ви хотіли б вивчити, і простір вашої кухні. Ви навіть можете отримати вигоду від володіння двома різними розмірами кухонних комбайнів залежно від того, що ви готуєте. Маленький подрібнювач може допомогти вам створити більше, виконуючи простіші завдання, тоді як кухонний комбайн може допомогти принести нові техніки на ваш стіл.
Коли справа доходить до вибору найкращого розміру кухонного комбайна для вашої кухні, враховуйте наступне:
1. Ваш стиль готування
Які страви ви зазвичай готуєте?
- Ви любите експериментувати з різними соусами, соусами та заправками? Якщо так, переконайтеся, що ваш кухонний комбайн має резервуар для крапель або отвір для капання олії, який дозволяє повільно вводити рідини для емульгування.
- Ваш ласун жадає меню з декадентськими десертами? Маленький або середній кухонний комбайн із аксесуаром для віночка може бути ідеальним — кожен десерт краще зі свіжозбитими вершками.
- Хочете допомогти замісити тісто для хліба, коржів для піци тощо? Шукайте модель з лопаткою для тіста.
- Хочете навчитися володіти різноманітними кулінарними ножами, як-от нарізка, кубики та жульєн? Великі моделі можуть мати додаткові функції та бути вашим найкращим вибором.
2. Розмір вашої сім’ї або список гостей
Скільки їжі ви зазвичай готуєте? Якщо ви готуєте лише для однієї або двох осіб, подрібнювач їжі або кухонний комбайн середнього розміру може стати саме тим, що вам потрібно. Якщо ви готуєте для великої родини або любите розважатися, модель на 9 чашок або більше може бути кращим вибором.
3. Налаштування керування
Наскільки потрібно консистенції та однорідності при приготуванні страв? Більшість кухонних комбайнів середнього розміру та більші мають три налаштування потужності:
- Низький: найкраще підходить для м’якших продуктів, таких як помідори
- Високий: найкраще підходить для твердих продуктів, таких як картопля
- Пульс: найкраще підходить для контролю швидкості або повільності обробки їжі
Менші моделі можуть мати налаштування імпульсу для швидкої та простої роботи.
4. Легкість очищення
Деякі моделі кухонних комбайнів мають герметичну, стійку до протікання робочу чашу, закруглені куті та гладку поверхню, що означає, що менше їжі потрапляє у чашу та кришку. Чашу, кришку та аксесуари також можна мити у посудомийній машині.
5. Контр простір
У вас менша кухня чи стільниця? Деякі кухонні комбайни оснащені функціями, які легко зберігати, наприклад деякі моделі від бренду KitchenAid, які відрізняються компактним дизайном, можливістю зберігання аксесуарів у чаші та зручним обмотуванням шнура. Найменші моделі забезпечують зручне розміщення на стільниці та можуть бути найкращим кухонним комбайном для невеликих кухонь.
6. Розмір жолоба/подавальної трубки
Можливо, ви не замислювалися над цією функцією, але трубка для подачі може істотно змінити спосіб використання кухонного комбайна та результатів, які ви зможете досягти.
Загалом, що більший кухонний комбайн, то ширші трубки подачі або жолоби. Це може краще вмістити більші продукти, як-от цілі кабачки чи картоплю, що може означати менше підготовки перед обробкою. Широка трубка подачі дозволяє проштовхувати більші шматки продуктів, сиру тощо в леза для обробки, а також дозволяє нарізати довгі скибочки, як-от нарізки смаженої картоплі, залежно від леза чи аксесуарів диска.
Великі кухонні комбайни можуть поставлятися з подвійною трубкою або трубкою 3 в 1, щоб ви могли краще контролювати, як ваша їжа стикається з лезами. Якщо ваше меню часто містить різноманітні інгредієнти від великої червоно-червоної картоплі до довгої та тонкої цибулі-зеленої цибулі, вам стане в нагоді мати різні розміри трубок для годування.
